Краснокутське солодке | Краснокутское сладкое

Краснокутське солодке — сорт яблуні домашньої, створений на Краснокутській дослідній станції Інституту садівництва УААН. Сорт отримано від схрещування Зимове золоте × Макінтош з наступним відбором елітного сіянця з гібридного потомства. Майнове право інтелектуальної власності на поширення сорту зареєстроване у 2003 році.

Опис дерева

Дерево сорту Краснокутське солодке середньоросле, відзначається швидким ростом. Крона густа, округлої форми. Таке поєднання ознак важливо враховувати під час формування дерева, оскільки густа крона потребує регулярного проріджування для кращого освітлення плодів і провітрювання.

Характеристика плодів

Плоди сорту крупні, округлі, правильної форми. Поверхня плоду гладенька. У період знімальної стиглості основне забарвлення плодів зеленувато-жовте. Покривне забарвлення проявляється на більшій частині плоду у вигляді легкого загару.

М’якуш білий, середньої щільності. Смак плодів солодкий, зі слабким ароматом. Саме солодкий смак є однією з ключових ознак сорту й відображений у його назві.

Смакові якості та використання

Напрям використання сорту Краснокутське солодке — свіжі плоди. Тобто сорт насамперед призначений для споживання яблук у свіжому вигляді.

Дегустаційна оцінка плодів становить 7 балів. За описом, плоди мають білий м’якуш середньої щільності, солодкий смак і слабкий аромат.

Походження сорту

Сорт створено шляхом схрещування сортів Зимове золоте та Макінтош. Після цього з гібридного потомства було відібрано елітний сіянець, який і став основою сорту Краснокутське солодке.

Заявником сорту є Краснокутський науково-дослідний центр садівництва Інституту садівництва Української академії аграрних наук. У наданому описі також зазначена Краснокутська дослідна станція Інституту садівництва УААН.

Особливості сорту

Краснокутське солодке — сорт яблуні з середньорослим швидкорослим деревом, густою округлою кроною та крупними округлими плодами. Яблука мають зеленувато-жовте основне забарвлення з легким загаром, білий м’якуш середньої щільності та солодкий смак. Сорт призначений переважно для споживання у свіжому вигляді й може бути цікавим для садівників, які шукають яблуню з солодкими плодами української селекції.